Plat principal et boeuf : toutes nos recettes

Je vous propose aujourd’hui une recette qui fera plaisir aux petits comme aux grands : des empenadas au boeuf, chorizo et cheddar. Aux petits parce que le format chausson des empenadas les attire en règle générale, et aux grands parce que… c’est délicieux !

Le felfel mehchi tunisien est un plat simple qui se prépare en moins d’une heure avec un minimum de préparation et de nettoyage. Les poivrons sont farcis de bœuf haché, fromage, d’oignons et d’épices, puis recouverts d’une harissa épicée, d’une sauce tomate et d’huile d’olive. Ils sont cuits jusqu’à ce qu’ils soient tendres.

Préparation d'un sauté de bœuf créole à la sauce d'huîtres. Pour réussir votre bœuf sauce d'huitres, il vous faudra des morceaux de bœuf, des champignons, des courgettes, des oignons, du gingembre et bien sûr de la sauce d'huitres et de la sauce soja. Le bœuf sauce d'huitres est une recette créole d'origine asiatique facile à cuisiner.

Envie de goûter à la recette de boeuf aux oignons ? Cette recette de cuisine asiatique est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Préparation du cari de bœuf tortue comme on le cuisine à la réunion (974). L'appellation bœuf tortue vient du temps où les tortues étaient abondantes à l'ile de la Réunion puis remplacées par du bœuf suite à leur disparition par excès de chasse.

Pour cette recette, il vous faudra des morceaux de bœuf, des tomates, des oignons, de l'ail, du gingembre et diverses épices et aromates pour réussir votre bœuf tortue à la créole.

Je vous ai proposé ce jour une recette traditionnelle de Madagascar ; le Romazava de bœuf qui est un bouillon de bœuf et de brèdes Mafana (Mafane) qui ont la particularité d'avoir un pouvoir anesthésiant en bouche. Ce sont les fleurs des brèdes Mafane qui ont cet effet, on en met donc très peu (2 ou 3 pas plus) dans la recette. Elles vont vous anesthésier la langue de manière temporaire et c'est vraiment étonnant comme sensation. On peut aussi ne pas mettre du tout de fleurs ce qui évitera cette étrange sensation.

Vous êtes tenté par une recette de cari de viande de boeuf hachée réunionnais ? Testez cette recette de cuisine créole et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Préparation du cari de boeuf créole comme à l'ile de la Réunion (974). Recette de cuisine réunionnaise avec du boeuf facile à cuisiner.

Préparation du cari de bœuf au massalé comme on le cuisine à la Réunion (974). Le cari de bœuf massalé est un plat créole d'origine indienne très parfumé grâce aux épices massalé.

Il vous faudra des morceaux de bœuf, des tomates, des oignons et diverses épices et aromates pour réussir, vous aussi, cet excellent cari de bœuf massalé à la réunionnaise.

Préparation du sauté de bœuf au chou chinois comme on le cuisine à la Réunion (974). Il vous faudra un chou chinois Pet saï ou trois petits choux chinois Pak Choî. On les associe à des lamelles de bœuf, des oignons, du gingembre, de la sauce soja et diverses épices et aromates. Le bœuf sauté au chou chinois est un plat créole d'origine asiatique facile à cuisiner et qui plat à tous en général.

Préparation du cari de bœuf carotte créole comme on le cuisine à la Réunion (974). Le cari de bœuf carotte réunionnais est une recette traditionnelle de bœuf mijoté avec des carottes et différentes épices et aromates comme du gingembre, du curcuma ou des clous de girofle.

Préparation du bœuf bourguignon comme le cuisinait nos grand-mère autrefois, c'est la recette traditionnelle du boeuf bourguignon.

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine asiatique qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le tajine el Bey est une délicieuse variante raffinée du tajine tunisien. Il est constitué de 3 farces montées séparément afin de composer une couche à base de viande, une à base d'épinard et le dernier étage à base de ricotta, représentant ainsi les 3 couleurs du bey de Tunis.

Bien sur, je sais que vous avez une imagination débordante, et je ne suis pas sûre que vous ayez besoin de conseil pour garnir votre pizza. Mais j'ai changé un peu les habitudes à midi, et je vais quand même partager avec vous cet essai de pizza à la purée de tomates, bœuf et mimolette.

L'alheira est une saucisse traditionnelle portugaise caractéristique par sa forme de fer à cheval. Elle est fumée et principalement composée de volaille, de pain, d'huile d’olive, d'ail et de piment.

Le ghormeh sabzi est un délicieux ragoût d'herbes, servi sur du riz blanc perse cuit à la vapeur, qui est souvent considéré comme le plat national d'Iran. Servi pour le Nouvel An Norouz.

Je vous propose un bon petit plat aujourd'hui, des tournedos sur pommes Maxim's, sauce aux champignons et poivre vert. Un plat qui sera du plus grand effet auprès de vos invités lors de vos plus belles occasions. Cette recette demande du temps mais le résultat en vaut largement la peine !

Plat national du Brésil. Descendant de la feijoada portugaise et du cassoulet français, ce plat familial, complet est tendrement mijoté. De préférence, servez la feijoada dans un plat en terre. Il offre autant de versions que de régions et cultures familiales.

Faites cette sauce au Vermouth et cèpes avec les morceaux de bœuf, veau ou dinde de votre choix. Cette recette peut également être faite avec de la bavette: aiguillette et bavette sont relativement avantageuses.